Manuka Honig

Reiner Genuss mit wertvollem Manuka-Honig – Mit außergewöhnlich hohem MGO-Gehalt von über 900 mg/kg

Der außergewöhnlichste Manuka-Honig der Welt durch seinen hohen Methylglyoxal-Gehalt (MGO). Mit über 900 mg/kg MGO zählt MANUKA zu den honigreichsten Sorten weltweit. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Bienenfarmen an der australischen Ostküste (Byron Bay & Coffs Harbour).

• Hoher MGO-Gehalt
• Einzigartiger Geschmack
• Unberührte Herkunftswälder
• Selektierte Bienenfarmen
• Südseemyrte-Nektar

Was ist Manuka-Honig?

Manuka-Honig ist ein außergewöhnliches Naturprodukt, das aus dem Nektar der Südseemyrte (Manuka-Baum) gewonnen wird. Diese seltene Pflanze wächst in den unberührten Küstenregionen Australiens, wo Honigbienen den Nektar ihrer kleinen weißen Blüten sammeln und zu einem Honig von besonderem Charakter veredeln. Das Besondere am Manuka-Honig ist sein außergewöhnlich hoher Gehalt an Methylglyoxal (MGO) – einer natürlichen Verbindung, die ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine besonderen Eigenschaften verleiht. Mit einem MGO-Gehalt von über 900 mg/kg gehört MANUKA zu den honigreichsten Sorten weltweit und besticht durch seine besondere Intensität und Reinheit.

Seine dunkle Farbe, das kräftige Aroma und die feinherbe Süße machen ihn zu einem echten Genuss. Der Geschmack reicht von samtig-süß bis leicht herb und entfaltet eine komplexe Tiefe, die jeden Löffel zu einem besonderen Erlebnis macht. Durch seine besondere Zusammensetzung wird Manuka-Honig nicht nur als natürliches Süßungsmittel geschätzt, sondern auch vielseitig in der Küche verwendet. So wird er zu einem wertvollen Bestandteil einer bewussten, artgerechten Ernährung.

Warum Manuka Honig von artgerecht?

• Herkunft: 100 % reiner Manuka-Honig, gewonnen von australischen Bienen
• MGO-Gehalt: Über 900 mg/kg – außergewöhnlich hoch und ein Zeichen besonderer Qualität
• Antioxidative Eigenschaften: Dank des wertvollen Inhaltsstoffs Methylglyoxal (MGO)
• Qualität & Reinheit: Schonend gewonnen aus kontrollierten und zertifizierten Anbaugebieten
• Einzigartiger Geschmack: Besonders aromatisch – ideal als Süßungsmittel, pur oder in Heißgetränken
• Genuss & Ernährung: Ein wertvoller Bestandteil einer natürlichen, bewussten Küche
• Tradition & Anwendung: Beliebt in Naturheilkunde und Ayurveda aufgrund der hohen MGO-Konzentration

Wissenschaftliche Hintergründe zu Manuka Honig

Der dunkle Manuka-Honig wird von Honigbienen aus dem Blütennektar des Manuka-Baums (Südseemyrte) gewonnen. Diese Pflanze gedeiht in den unberührten Küstenwäldern an der australischen Ostküste und in Neuseeland. Methylglyoxal (MGO) ist der Inhaltsstoff, der Manuka-Honig so einzigartig macht. Unser Manuka-Honig enthält über 900 mg/kg MGO (900+). Zum Vergleich: Herkömmlicher Blütenhonig weist meist nur rund 20 mg/kg auf. Diese außergewöhnlich hohe Konzentration entsteht auf natürliche Weise während der Reifung des Honigs und verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine besondere Reinheit.

Aufgrund seiner Zusammensetzung und Qualität wird Manuka-Honig sowohl innerlich als auch äußerlich geschätzt. Die sorgfältige Gewinnung und schonende Verarbeitung tragen dazu bei, dass seine natürlichen Eigenschaften bestmöglich erhalten bleiben. Methylglyoxal ist eine natürliche Verbindung, die für die besondere Aktivität von Manuka-Honig verantwortlich ist. In wissenschaftlichen Untersuchungen wurde eine antimikrobielle und antioxidative Wirkung von MGO nachgewiesen. Zudem enthält Manuka-Honig zahlreiche phenolische Verbindungen, die als natürliche Antioxidantien bekannt sind. Sie tragen dazu bei, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, wodurch der Honig seine bemerkenswerte bioaktive Qualität erhält.

Was ist Manuka Honig?

Der dunkle Manuka-Honig wird von Honigbienen aus dem Blütennektar des Manuka-Baumes (Südseemyrte) erzeugt. Die Pflanzen wachsen in den dafür bekannten, unberührten Küstenwäldern an der australischen Ostküste. Das Methylglyoxal (MGO) macht den Honig so besonders.

Was macht Honig zu einem artgerechten Nahrungsmittel?

Honig ist ein Ur-Nahrungsmittel – der Mensch hat sich seit jeher an dem Honig der Bienen bedient. Manuka Honig enthält Methylglyoxal (MGO), eine Substanz, die für die antibakterielle Wirkung des Honigs verantwortlich ist. Der Gehalt an MGO ist oft höher als in anderen Honigsorten und wird daher als besonders hochwertig angesehen.

Wofür kann ich Manuka Honig verwenden?

Unser MANUKA Honig kann als natürliches Süßungsmittel, pur oder in Heißgetränken verwendet werden und ist ein wertvoller Bestandteil einer artgerechten Küche. Neben dem hohen MGO-Gehalt enthält er hunderte weitere natürliche Inhaltsstoffe.

Was ist das Besondere an MANUKA?

Was den Manuka-Honig einzigartig macht, ist sein hoher Methylglyoxal-Gehalt (MGO). In unserem MANUKA sind über 900 mg MGO pro Kilogramm enthalten.

Woher kommt unser Manuka Honig?

Weltweit wird fünfmal mehr Manuka Honig verkauft als produziert. Wir beziehen unseren MANUKA nur von gesicherten Quellen in Australien (Byron Bay & Coffs Harbour) und stellen so sicher, dass unser Honig echter Manuka Honig ist.

Was unterscheidet MANUKA von handelsüblichem Honig?

Das Besondere am Manuka-Honig ist der enthaltene Wirkstoff Methylglyoxal (MGO). Unser MANUKA enthält über 900 mg/kg (900+) MGO – herkömmlicher Honig im Vergleich dazu nur etwa 20 mg/kg. Manuka-Honig besitzt damit den höchsten MGO-Gehalt weltweit.

Wie viel Manuka Honig sollte man pro Tag einnehmen?

Zur allgemeinen Unterstützung des Körpers empfehlen wir die tägliche Einnahme eines Teelöffels. Bei spezifischen Bedürfnissen kann das Volumen angepasst werden. Bei diesem 100% natürlichen Produkt gibt es keine Überdosierung, sodass eine häufige Anwendung unbedenklich ist.

Inhaltsstoffe

Manuka Honig
Inhalt Pro 100g
Brennwert 1.393 kJ / 333 kcal
Fettgehalt 0,0 g
- gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 82 g
- davon Zucker 82 g
Eiweiß 0,4 g
Salz 0,014 g

Verzehrempfehlung

Einen Teelöffel täglich einnehmen und im Mund verteilen oder zum Süßen in Speisen verwenden. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Wie bei anderen Naturprodukten sollte Manuka-Honig verantwortungsbewusst verwendet werden.